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Gut Klick - Erwin P. Kandel

Gesundheit

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Kochrezepte

Hähnchen-Curry

Apfelstrudel - schnell und einfach

Mini-Apfelstrudel im knusprigen Toast-Mantel

Knusprige Hähnchenkeulen auf Kartoffel-Möhren-Bett

Schmuddelwetter-Suppe

Kartoffelsuppe mit Zucchini, Paprika, Champignons und Fleischbällchen

Seychellisch-kreolisches Fischcurry 2

Kari Pwason 2

Lauch-Frischkäse-Schnitzel

ww-geeignet

Rosenkohl aus dem Ofen

Käse- Schinken- Rosenkohlauflauf

chefkoch.de

Garten

Katzen aus dem Garten vertreiben

Es gibt eine Reihe unliebsamer Besucher im Garten, die vor allem aufgrund ihrer Hinterlassenschaften auffallen. Neben Marder, Waschbär und  Fuchs entdeckt oftmals auch Nachbars Katze ein gut gepflegtes Beet als neues Katzenklo ? ganz zum Ärger des Kleingärtners. In diesem Beitrag finden Sie eine Reihe von Tipps und Tricks um Katzen aus Ihrem Garten zu vertreiben. Katzenkot im Garten Gartenbesitzer, die ihre Beete liebevoll von Unkraut befreien und den Boden harken, damit er schön locker ist, bauen damit ungewollt ein […]

Hortensien schneiden

Zu den Vorzügen von Hortensien (Hydrangea) gehören sicherlich die enorm beeindruckenden Blüten, die recht lange Blühzeit von Juni bis September und das die Pflanze auch gut im Halbschatten oder Kübel wächst. Unter Hobbygärtnern herrscht aber ab und an Verwirrung über das Wann und Wie des richtigen Hortensienschnitts. Unter Gärtnern genießen Hortensien einen sehr guten Ruf. Kein Wunder, denn Hortensiendünger, saurer Boden, Wasser und etwas Pflege belohnen die Hydrangea mit großformatigen Blüten in unterschiedlichen Farben und Formen. Beachtet man ein paar […]

Hortensien düngen

Mit ihren riesigen Blüten und langer Blühzeit, überzeugen Hortensien (Hydrangea) immer wieder aufs neue. Kein Wunder dass sie in so vielen Gärten anzutreffen sind. Damit die Pflanzen so schön blühen benötigen sie ausreichend Nährstoffe. Die Pflege von Hortensien ist eigentlich recht einfach: Die Sträucher benötigen wie alle Gartenpflanzen für ein prächtiges Blatt- und Blütenwachstum Wasser, Pflege und einen ausreichenden Nährstoffgehalt. Damit die Hortensienpflanze über längere Zeit an einem Standort optimal mit Nährstoffen versorgt wird und der pH-Wert stimmt, muss sie […]

Hortensien überwintern

Hortensien gibt es in vielen unterschiedlichen Blütenformen und Farben. Kein Wunder also, dass sie so häufig in Gärten und in Kübeln auf Balkonen und Terrassen zu finden sind. Häufig taucht die Frage nach dem Winterschutz für Hortensien auf. Ist ein Winterschütz überhaupt notwendig? Ob  nun ein Winterschutz für Hortensien nötig ist oder nicht, hängt maßgeblich von zwei Faktoren ab: Der Hortensien-Sorte und der klimatischen Lage. Bei der Frostempfindlichkeit der Sorten wird unterschieden zwischen: – den Sorten, die im Frühjahr ihre […]

Gurken einlegen und haltbar machen

Gurken zählen zur Familie der Kürbisgewächse und werden sehr gern frisch als knackiges Gemüse verzehrt, aber auch eingelegt gehören sie zu den beliebten Speiseplanergänzungen. Neben einem sehr hohen Wasseranteil verfügen Gurken über etliche gesunde Inhaltsstoffe. Dazu gehören Vitamine und wertvolle Mineralstoffe, aber auch Kalzium, Zink, Eisen und Magnesium. Aufgrund des hohen Wasseranteils weisen sie nur etwa zwölf Kalorien auf 100 Gramm auf, sodass sie vor allem als diätisches Lebensmittel und als Durstlöscher hervorragend geeignet ist. Die kleinen Einlegegurken, die oft […]

Zucchini einlegen und haltbar machen

Zucchini gehört zur Familie der Kürbisgewächse, wobei die Bezeichnung Zucchini aus dem Italienischen kommt und in der Übersetzung „kleiner Kürbis“ bedeutet. Zucchini können, wie Kürbis, mühelos im eigenen Garten kultiviert werden. Ihre Erntezeit reicht je nach Sorte von Juni bis Oktober. Die länglich, ovalen Früchte weisen eine hell- bis dunkelgrüne Farbe, teils mit hellen Streifen oder Sprenkeln besetzt, auf, einen typisch sechskantigen Stiel und erreichen manchmal Längen von über vierzig Zentimeter. Allerdings wird empfohlen, kleinere Früchte zum Verzehr zu ernten, […]

Paprika einlegen und haltbar machen

Paprika diente bereits 7000 v. Chr. als Nutzpflanze und stammt ursprünglich aus Südamerika. Heute erfolgt der Anbau weltweit, da Paprika zu den vitaminreichsten und gesunden Gemüsesorten zählt. Die Palette der Paprika ist sehr breit. Es gibt sie in unterschiedlichen Farben von Grün, Orange, Gelb bis hin zu Rot sowie in unterschiedlichen Größen und Formen. Allen gemein ist jedoch ihr hoher Anteil an Vitamin C und ihr Capsaicingehalt, der für die Schärfe der Paprika verantwortlich ist. Gemüsepaprika gilt jedoch als Gemüse […]

Tomaten einkochen und einlegen

Tomaten gehören zu den sommerlichen Leckereien, die es in vielen Sorten, Farben und Größen gibt und die eine gesunde Ernährung tatkräftig unterstützen. Mit nur achtzehn Kalorien pro 100 Gramm können Tomaten eine diätische Ernährung bereichern. Zudem verfügen sie über zahlreiche Vitamine (A, B1, C und E) sowie über Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Früher hingegen hatte es diese aromatische Frucht des Nachtschattengewächses nicht leicht, denn mit ihrer Ankunft in Europa im 16. Jahrhundert galten die Früchte als giftig. Erst […]

Birnen einmachen und Birnenmarmelade einkochen

  Birnen folgen in ihrer Beliebtheit bei den Spätsommerobstsorten den Äpfeln, wobei der Anteil des Verbrauchs bei etwa einem Viertel im Gegensatz zum Apfel liegt. Zwischen Ende August und Anfang Oktober reifen die meisten Birnensorten. Viele davon eignen sich auch hervorragend zum Einmachen. Ob die „Gute Luise“, die „Abate“ oder die „Williams Christ“-alle enthalten Inhaltsstoffe, die eine gesunde Ernährung unterstützen. Bedeutsam sind dabei ihr hoher Anteil an Vitamin B2, aber auch Mineralstoffe wie Phosphor, Kalium und Kalzium. Deren Anteil liegt […]

Himbeermarmelade oder Himbeergelee einkochen

Himbeeren gelten mit ihrem einzigartigen, feinsüßen Geschmack und ihrer typischen roten Färbung als die „Königin der Beeren“, wobei sie im eigentlichen Sinn keine Beeren sind, sondern Sammelsteinfrüchte (wie die Brombeere). Bereits im Altertum war die Himbeere bekannt und wurde als Heilpflanze verwendet. Aufgrund ihrer gesunden Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamin A, B, C und E, und ihrer geringen Energie sowie wegen ihres vorzüglichen Geschmacks wird die Himbeere auch heute noch sehr gern verzehrt und verarbeitet, zum Beispiel in […]

Gartenratgeber.net

Auto

Verbrenner-Aus ab 2025? - "Dann ist auch für Hybridautos Schluss": Antriebs-Experte erklärt, was Euro 7 für Autofahrer bedeutet

Die Pläne für eine neue Abgasnorm schlagen hohe Wellen. Motoren-Experte Thomas Koch kritisiert im Interview, dass die EU Technik-Experten ignoriere, und erklärt, warum ein Elektroauto pro Kilometer einen ähnlichen Stickoxid-Ausstoß verursacht wie ein Diesel.Von Jens Meiners

Oft liegt es am Laden - Brände, Rückrufe, Verkaufsstopps: Viele Elektroautos und Hybride haben Kinderkrankheiten

Ford muss den Verkauf eines SUV stoppen, Tesla seine Software updaten, die Post Transporter zurückrufen: Viele E-Autos und Hybride haben Probleme. Auch wenn die Folgen selten dramatisch sind, überrascht die Häufigkeit. Oft gibt es eine bestimmte Schwachstelle.Von FOCUS-Online-Autorin Teresa Cilwa, FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann

Osram stellt Produkt vor - Erstmals legal: Nachrüst-LED-Scheinwerfer fürs Auto

Die Fahrer von älteren Autos kennen das Problem – nicht nur im Herbst und Winter. Die schwache Leuchtstärke der betagten Halogenleuchten. Mäßige und illegale Nachrüstlösungen gibt es seit Jahren viele. Jetzt bietet Lichtspezialist Osram erstmals genehmigte LED-Scheinwerfer zum Nachrüsten an.Von FOCUS-Online-Autor Stefan Grundhoff

Fragen und Antworten - Winterreifen aufziehen: Was Autofahrer jetzt schon beachten müssen

Herbstzeit ist Zeit für Winterreifen. Das erste fallende Laub erinnert viele Autofahrer daran, dass der Reifenwechsel ansteht. Denn wenn es kälter wird, gehören die Winterreifen ans Auto - und das möglichst von Oktober bis Ostern. Die wichtigsten Fragen und Antworten.

Fahrverbote für tausende Autos - Autofeindlichste Stadt Deutschlands: Die sechs Denkfehler von Stuttgarts Diesel-Verbot

Der emeritierte Professor Jürgen Schwager beschäftigt sich seit Jahren mit den Diesel-Fahrverboten in Stuttgart - und hat zahlreiche Ungereimtheiten festgestellt. Seine Analyse präsentiert er in einem Experten-Beitrag.Von FOCUS-Online-Gastautor Jürgen Schwager

TÜV-Report 2021 - Mängelzwerg oder Mängelriese? Diese Autos machen die wenigsten Probleme

Die Qualität der Autos wird immer besser - über alle Preis- und Fahrzeugklassen hinweg. Das belegt der TÜV Report 2021. Der Gesamtsieg beim Kampf um den Titel „Mängelzwerg“ geht an einen alten Bekannten.Von FOCUS-Online-Autor Wolfgang Gomoll

Obwohl er Elektroautos fördern will - Joe Biden hat Benzin im Blut: Im Weißen Haus sitzt künftig ein echter Auto-Fan

Unter Joe Biden wird Elektromobilität wohl stark gefördert. Aber wer befürchtet, dass mit dem Abgang von Donald Trump radikale Autogegner die Macht übernehmen, sei beruhigt: Es gab noch keinen Präsidenten, der so viel Freude an schnellen Autos hatte wie Biden. Ein automobiles Kurzportrait.Von Jens Meiners

VDI untersucht Ökobilanz bis zum Lebensende - Studie stellt klar: E-Autos sind nicht besser fürs Klima als Verbrenner

Sind Elektroautos Klima-Retter und Benziner Klima-Killer? Eine Studie des VDI berechnet erstmals eine echte Gesamtbilanz und zeigt, dass Stromer über ein Autoleben hinweg nicht immer die Besten für den Klimaschutz sind. Doch die Politik hat längst einen anderen Weg gewählt.Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann, FOCUS-Online-Autor Wolfgang Gomoll

Elektro, Benzin oder was? - 35 Jahre "Zurück in die Zukunft": Diese Frage zum legendären DeLorean wurde nie geklärt

1985 machte der Film "Zurück in die Zukunft" den abenteuerlichen Flügeltür-Sportwagen DeLorean unsterblich. Doch auch 35 Jahre später gibt es ein ungelöstes Rätsel um das Auto. Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann

VW ID3 und Elli - Panne bei VW: Garagen-Ladestationen für E-Autos müssen überarbeitet werden

VW hat seinen Stromer ID.3 erfolgreich in den Markt eingeführt. Doch nicht nur mit dem Auto gibt es Software-Probleme, sondern nach Informationen von FOCUS Online und EFAHRER.com auch mit der Wallbox. Einige hundert Boxen müssen neu programmiert werden.Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann

Kälteeinbruch steht bevor - Tipps für den Wintercheck: Jetzt das Auto sicherer machen

Herbstzeit ist Reifenwechselzeit. Winterräder von Oktober bis Ostern- das ist die Faustregel,  an die sich der Volksmund meist hält. Kurz vor der eisigen Jahreszeit sind die Reifen aber nicht das Einzige, was am Auto noch winterfest gemacht werden sollte.Von FOCUS-Online-Autorin Teresa Cilwa

Diagnostik-Krankenwagen - Tatütata, der Test ist da: MAN zeigt das Corona-Mobil

MAN hat ein mobiles Coronavirus-Testfahrzeug entwickelt, mit dessen Ausrüstung innerhalb von rund 40 Minuten bestimmt werden kann, ob ein positiver Befund vorliegt.Von FOCUS-Online-Autor Wolfgang Gomoll

Wie hat Corona die Mobilität der Studenten verändert? - Deutschland bleibt Autoland- auch in der Generation "Fridays for Future"

Viele Menschen meiden die öffentlichen Verkehrsmittel aus Angst vor der Ansteckung am Corona-Virus immer mehr. Dieser Trend scheint sich auch bei den Studentinnen und Studenten rumgesprochen zu haben: Die Zahl derer, die den ÖPNV nutzen, ist stark gesunken.Von FOCUS-Online-Autorin Teresa Cilwa

Tipps rund ums Auto - Nützliche Hausmittel: Auto winterfest machen – mit Babypuder, Walnüssen und Spiritus

Scheiben, Türen Winterreifen - der Automobilclub von Deutschland hat die wichtigsten Tipps zusammengefasst, wie sich Autofahrer bestmöglich auf die kalte Jahreszeit vorbereiten.

Neue Umfrage - Von wegen schaltfaul: Jeder zweite Autofahrer will keine Automatik

Das manuelle Getriebe stirbt aus - wegen höherer Komfortansprüche der Autofahrer und weil in der Emobilität ohnehin nicht mehr geschaltet werden muss. Doch eine Umfrage zeigt: Jeder zweite Autofahrer wechselt die Gänge lieber selbst. Aber warum?

Daimler nur noch mit Automatik - Weg mit dem Knüppel! Die Handschaltung stirbt aus und das ist gut so

Schönen Gruß vom Getriebe: Ich bin dann mal weg! Daimler nimmt als einer der ersten Hersteller das Schaltgetriebe aus dem Programm. Im Zuge der Elektrifizierung ist es ohnehin eine bedrohte Art. Haben wir Grund zum Trauern? Ein Kommentar.Von FOCUS-Online-Redakteur Sebastian Viehmann

PS, Preise, Elektroautos, Oldtimer - In Stuttgart fährt kaum einer Daimler: Wie Auto-Deutschland wirklich tickt

Deutschlands größter Automarkt Mobile.de hat die Auto-Nation statistisch durchleuchtet, mit teils überraschenden Ergebnissen. Welche Auto-Stadt steht wirklich zu ihren Produkten? Wo wird mit PS geprotzt und wo fährt man "grün"? FOCUS Online zeigt die Daten.Von FOCUS-Online-Autorin Teresa Cilwa

Erste Dashcam-Versicherungs-Police Deutschlands - Mit einer Dashcam können Sie 15 Prozent bei ihrer Kfz-Versicherung sparen

Ein Dashcam-Hersteller und eine Versicherungsgruppe haben sich zusammengetan und die erste Kfz-Versicherungs-Police Deutschlands, die eine Dashcam-Nutzung berücksichtigt, auf den Weg gebracht. Dashcam-Besitzer sollen dabei 15 Prozent Nachlass auf ihre Versicherung bekommen.Von FOCUS-Online-Autor Ludwig Horn

Tesla will den Weg weisen - Stillstand statt Fortschritt: Ist der Traum vom autonomen Fahren geplatzt?

Es ist noch nicht lange her, da überboten sich einige Autohersteller mit wilden Ankündigungen, wann man im Straßenverkehr kaum noch selbst ins Steuer greifen muss. Mittlerweile sind die Traumschlösser der automobilen Realität gewichen, glaubt der ADAC.Von FOCUS-Online-Autor Wolfgang Gomoll

Sicherheit von Reise- und Linienbussen - Sind Busse sicher? TÜV-Studie liefert Antwort: Ja, aber

Auch in Corona-Zeiten sei der Bus ein sicheres Verkehrsmittel, schlussfolgert der TÜV nach einer Auswertung der Bus-Sicherheit. Allerdings fielen bei 500.00 Hauptuntersuchungen 15 Prozent der Fahrzeuge durch den Mängel-Check.

Autonomes Fahren - Globale Führung oder neuer Flop? Scheuers EU-Poker mit dem Roboter-Auto

Die Industrie tüftelt an selbstfahrenden Autos. Verkehrsminister Andreas Scheuer will dem Autonomen Fahren zum Durchbruch verhelfen. Hat er Erfolg, wird Deutschland weltweit ein Pionier. Bremst ihn die EU aus, droht eine Blamage wie bei der Pkw-Maut. Von Focus Magazin-Redakteurin Susanne Stephan

Rechtsexperte gibt Tipps - Geblitzt? Prüfen Sie den Bußgeldbescheid, denn jeder dritte ist fehlerhaft

Einmal zu schnell - schon kann der Führerschein in Gefahr sein und infolge dessen im schlimmsten Fall die berufliche Existenz. Es gibt aber viele Möglichkeiten, sich gegen Bußgeldbescheide zu wehren. Auf FOCUS Online gibt ein Verkehrsrechts-Profi Tipps.Von FOCUS-Online-Experte Michael Winter

ADAC Winterreifentest 2020 - Viele SUV-Reifen taugen wenig - die besten Winterreifen für Ihr Auto

Der ADAC hat 28 neue Reifen für SUV, Vans und Mittelklasseautos getestet. Bei den SUV sind nur wenige Pneus empfehlenswert, die meisten schneiden nur befriedigend ab. Im Mittelklasse-Segment versagen zwei Billigreifen bei Nässe und im Aquaplaning-Test.

Service, Reifenwechsel, Tankstellen - Was Autofahrer jetzt wissen müssen

Tankstellen und Werkstätten bleiben geöffnet - mit Einschränkungen. Auch Autohäuser können wieder öffnen. Was Autofahrer jetzt wissen müssen, verrät Ihnen FOCUS Online in diesem regelmäßig aktualisierten Ratgeber.

Ganzjahresreifen fürs Auto - Was Sie bei Allwetterreifen beachten müssen

Reifenwechsel sind genauso notwendig wie lästig. Manche Autofahrer verlassen sich daher auf Ganzjahresreifen. Doch dabei sollten Sie ein paar Punkte berücksichtigen. FOCUS Online erklärt, worauf Sie bei Ganzjahresreifen achten sollten.

FOKUS - Auto

NDR - Ratgeber

NDR.de

Je nach Witterung müssen exotische Pflanzen nun spätestens ins Haus. Draußen sorgen Christrosen für Farbtupfer.

NDR Adventskalender: Türchen öffne dich!

Wir versüßen Ihnen das Warten auf Weihnachten. Hinter allen Türchen im NDR Adventskalender stecken tolle Preise.

Gesund backen: Industrie-Zucker und Weizenmehl ersetzen

Weihnachtsgebäck enthält oft viel Butter, Zucker und Weißmehl. Tipps fürs Backen im Advent mit gesünderen Zutaten.

Corona-Impfungen: So laufen die Vorbereitungen im Norden

In den Bundesländern werden Impfzentren geplant und aufgebaut. Sobald eine Impfstoff-Zulassung vorliegt, soll es losgehen.

Stoff-, OP- und FFP-Masken: Wie gut schützen sie vor Corona?

Masken sind ein wirkungsvoller Schutz vor der Verbreitung von Coronaviren. Aber nicht alle Modelle wirken gleich gut.

Frittierter Grünkohl mit Kürbis-Suppe und Cranberrys

Thomas Wohlfeld nimmt den frittierten Kohl als Einlage für eine Suppe, die er mit frischen Cranberrys garniert.

Grünkohl - Gesunder Klassiker hat wieder Saison

Grünkohl schmeckt nicht nur deftig mit Wurst und Kasseler, sondern auch vegetarisch lecker: Rezepte und Tipps zur Zubereitung.

Vanillekipferl und Co: Backen im Advent

Der Advent ist die ideale Zeit zum Backen. Rezepte, Wissenswertes über Zutaten und Gewürze sowie Tipps zum Backen ohne Zucker.

Rainer Sass: Das Beste von der Ente

Rainer Sass besucht Spitzenkoch Dirk Luther in seinem Restaurant in Glücksburg. Beide Köche bereiten Leckeres mit Ente zu.

DAS! schmeckt: Gemüseturm mit Rosenkohl und Schichtkäse

Rosenkohl hat Saison. Rainer Sass schichtet den Kohl mit Kartoffeln, Apfel, Schichtkäse und Clementinen zu vitaminreichen Türmchen.

Senfeier mit Rote-Bete-Salat und Röstbrot

Elli Neubert präsentiert ihr Rezept für diesen Klassiker. Bei ihr werden die Eier pochiert und nicht gekocht serviert.

Schnitzel mit Pilz-Rahm und Spätzle

Tarik Rose serviert das knusprig panierte, dünne Fleisch nach "Jägerart" mit einer Pilz-Rahm-Soße.

Jägerbuletten mit Pilzsoße

Tim Mälzer tauscht Schnitzel gegen Frikadellen und bereitet deftige Jägerbuletten mit einer herzhaften Pilzsoße zu.

Schöne Weihnachtsdeko mit Beerenzweigen für die Vase

Leuchtende Beerenzweige von Ilex, Sanddorn oder Zierapfel sind eine puristische Adventsdeko, sie halten bis zu drei Wochen.

Weihnachtsstern: Mit dieser Pflege bleibt er schön

Mit seinen auffälligen Blättern schmückt der Weihnachtsstern im Winter viele Wohnzimmer. Mit guter Pflege hält er länger.

Corona-Pandemie: Wie ist die aktuelle Lage?

Bisher gibt es keinen deutlichen Rückgang bei der Zahl der Neuinfektionen, die Zahl der Intensivpatienten steigt.

Hanf: Vielseitige Nutzpflanze für die gesunde Küche

Die Nutzpflanze wird zur Herstellung ganz unterschiedlicher Produkte genutzt. Vor allem die Samen gelten als äußerst gesund.

Herz und Bluthochdruck: Sport machen trotz Pandemie

Gerade für Herzkranke ist regelmäßiges Training wichtig. Tipps für Übungen zu Hause und in der Natur.

Orchideen im Winter richtig pflegen

Die beliebte Orchideen-Art Phalaenopsis kommt nicht gut mit Heizungsluft klar. Tipps, damit sie gesund bleibt.

Lichterketten für den Garten: Welche eignen sich für draußen?

Viele Geschäfte verkaufen jetzt weihnachtliche LED-Beleuchtung für den Garten. Worauf man beim Kauf achten sollte.

Autofahrer-Abzocke mit teuren Ersatzteilen

Kleine Reparaturen am Auto sind oft sehr teuer. Wie Autofahrer günstig an Ersatzteile kommen.

Fertiggerichte: "Frei von"-Kennzeichnung ist irreführend

Verbraucherschützer warnen, dass die Versprechen häufig nicht das beinhalten, was sich Konsumenten darunter vorstellen.

Mandarinen, Clementinen und Co: Was unterscheidet sie?

Jetzt haben die Früchte wieder Saison. Welche Sorten haben Kerne, welche sind besonders süß und wie lange halten sie?

NDR - Ratgeber